Just$99

Whiskyprovningar i världsklass!

Symposion erbjuder Sveriges bredaste och mest specialiserade kvalitetssortiment när det gäller högklassig whisky och andra drycker. Det är Symposion som i mångt och mycket lagt grunden för det svenska whiskyintresset, som skapat en marknad som är unik i världen och som blivit svenska whiskykonnässörers hovleverantör.

Nu tar vi ännu ett steg framåt för att utveckla det stora intresset och kunskapen i Sverige. Vi erbjuder ett rikstäckande nät av kvalificerade provledare som gärna besöker whiskyklubbar, företag, restauranger med mera. Ladda hem mer information om våra temaprovningar (pdf, 2,6 MB).

Lär dig urskilja nyanserna mellan
de olika whiskysorterna

När man dricker whisky så finns det oerhört många aspekter att titta på. Vid en whiskyprovning anordnad av oss på Symposion så får du inte bara smaka några av de finaste whiskysorterna utan också lära dig hur man bör närma sig en whisky, hur olika whiskysorter ska se ut, vad utseendet säger om innehållet och att doften från en whiskysort säger nästan allt om dess kvalitet.

Vilken är skillnaden mellan en maltwhisky
och en blended whisky?

De flesta populära whiskysorterna – de som säljer mest – är så kallade blends. En blended whisky består till viss del av maltwhisky och sedan till resten av grainwhisky – whisky som framställts av råg och säd. Maltwhiskyn är den fina och den som är svår och dyr att framställa, så en ren maltwhisky kostar därför alltid mer än en blended whisky.

Blends togs fram för att erbjuda folket en mer lättangriplig whiskysort som känns lättare och lenare i strupen. Exempel på populära blends är Johnnie Walker, Ballantines och Chivas Regal. Sällar man sig till gruppen whiskyfantaster så uppskattar man dock en äkta maltwhisky just för att den har så många fler nyanser än en blend. Vid en whiskyprovning får man en chans att uppleva den markanta skillnaden.

Vikten av rätt sorts whiskyglas

När man är på en whiskyproving så dricker man whiskysorterna ur särskilda whiskyglas. Vilka glas man dricker ur gör så pass stor skillnad för smakupplevelsen att vi på Symposion menar att en riktigt fin whisky är bortkastad om den inte dricks ur rätt sorts glas. Det tulpanformade glaset är det bästa för att låta whiskyns smaknyanser utvecklas, samtidigt som doften samlas upp och intensifieras.

Läs mer

Whiskyns resa från näsan till magen

Under en whiskyprovning hos oss får du inte bara smaka några av världens bästa och mest noggrannt utvalda whiskysorter, vi lär också ut hur whiskydrickande bör gå till. Doften av en whisky säger mer än man tror, så det är viktigt att man är frisk när man går på whiskyprovning. Salt och sött är smaker som upplevs på tungspetsen medan surt upplevs på sidorna av tungan och beskt längst bak. Detta är essentiell kunskap för att man ska kunna förstå en riktigt god whisky, och vi på Symposion ledsagar dig genom hela upplevelsen för att göra den så stark som möjligt.

Symposion House of Taste

Symposion är ett Malmöbaserat familjeföretag med en uttalad strategisk ambition att förse dryckesintresserade svenskar med smakupplevelser i världsklass. Med vår långa erfarenhet av resor med dryckesteman vågar vi lova upplevelser utöver det vanliga.